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摘要
目的为了开发新疆独特资源,以新疆葡萄树伤流液为研究对象,对4个地州产、10个品种葡萄树伤流液中总糖含量进行比较研究。方法以葡萄糖为对照品,采用蒽酮-硫酸法于621nm处的吸收波长测定总糖含量。结果以该法对葡萄树伤流液中总糖含量进行比较分析,显示其产地和品种都有差异,其中新疆柯尔克孜自治州阿图什市产木纳格含量最高即861μg.mL-1,吐鲁番鄯善县马奶子含量最低即18.3μg.mL-1。结论该法操作简便、快速、灵敏、重复性好,可用于葡萄树伤流液中总糖的测定。
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单位和田师范专科学校; 新疆医科大学
