台湾食品百年老字号传奇（二） 咸饼成传世文物

作者：周天柱

来源：台声, 2021, (02): 106-107.

<正>来到距台湾本岛仅45公里的澎湖列岛,为的是参观朱盛文物博物馆。这个博物馆之所以会引起我极大的关注,因为它是岛内食品百年老字号中,惟一与现今自身当家产品紧密相连的纪念馆。作为创始人朱盛的世家,在移民澎湖之前,以响当当的"游鼎盛兴"商号,在老家福建东山岛从事茶、米、南北货的生意。清同治三年,胆识过人的朱盛举家迁居澎湖后,改行从事糕饼业,从而开创"盛兴饼店"的百年历史。