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摘要
国情粮情的发展抬升了国人对粮食安全的认知要求，引发了理论界对粮食安全观转变的诸多呼吁。然而，有限水土条件下粮食安全被赋予的诸多内涵多会动摇高粮食自给率的先决条件，进而影响了自身被采纳的可能。本文梳理了理论界提及的大食物观、可持续观和全产业链观，并提炼了这些观点的形成基础和现实制约。研究发现，粮食供给充足是引发粮食安全观诸转变方向的现实前提。然而，无论何种方向的粮食安全观转变，都会导致粮食高供给水平和粮食高自给率的不适用。对供给充足前提的动摇构成了粮食安全观转变的理论阻碍。为给粮食安全观转变创造空间，本文认为，应进一步摆脱有关粮食安全认知的束缚，适当降低粮食自给率目标，构建双重粮食安全保障体系。
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