食品检验准确性的控制因素与改善措施

作者:马丽娜; 李玉品
来源:食品安全导刊, 2018, (30): 42.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2018.30.033

摘要

<正>随着生活水平的提高,人们越来越重视食品安全质量问题。加强食品安全检验管理,提高食品检验的准确性,把好食品检验质量关,是保证食品安全性的关键,也是有效保障人民身体健康,避免食品安全问题的发生的重要手段。因此,要对食品质量检验工作予以高度重视。要采取有效措施,加强食品安全检验管理,建立食品安全机制,加大食品安全的监督力度,提高食品检验的准确性,把好食