表面增强拉曼光谱法快速检测保健食品中非法添加药物盐酸氨溴索

作者：刘虎; 刘猛; 刘杰; 郑博士; 常化仿; 程金新^*

来源：食品安全导刊, 2022, (36): 89-92.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.36.039

• 盐酸氨溴素
• 保健品
• 表面增强拉曼光谱

本文采用表面增强拉曼技术检测保健品中非法添加的盐酸氨溴索。结果表明，峰值强度具有良好线性关系，检测限为0.2 mg·L-1，定量限范围为0.5～5.0 mg·L-1。该方法快速简便，适用于止咳平喘类保健品中盐酸氨溴索的定性定量分析。