油泼扯面

作者：张奕璇

来源：美文(下半月), 2022, (02): 57-59.

• 喉咙
• 筷子
• 味蕾
• 舌

<正>我小时候是由奶灌大的,现在是由面撑起的。恐怕我身上的皮肤、身内的脏器、心里的意念,都是先由淀粉累加的吧。我不知道我吃下的面粉有多少,若是细细算一算,疑心有上百个我重了吧。陕西八大怪里有一怪叫"面条像裤带",这恐怕是外乡人认知陕西最深的印象吧。裤带二字没有夸张的成分,全是写实。扯面扯得实在是挑战喉咙,喉咙狭小的人吃了可能会噎住,

• 单位
  西北大学