<正>北京大学公共卫生学院李立明教授团队近日在《国际癌症杂志》上发表的最新研究指出,对饮酒率较高的男性人群近10年随访数据进行分析发现,乙醛脱氢酶2(ALDH2)活性低的个体,少量饮酒易出现脸红,过量饮酒发生食管癌的风险显著增加。论文共同作者、北京大学公共卫生学院吕筠教授介绍,乙醛是酒精在人体内的代谢产物之一,被国际癌症
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