<正>民以食为天,食以安为先。饮食对人们的生活具有重要影响。幼儿园的一餐两点活动对幼儿的膳食能力养成、膳食意识塑造等方面起到了重要作用。一、一餐两点的重要性幼儿时期是人生阶段的萌芽期,需要教师悉心耕耘、认真照料,帮助他们从萌芽成长为栋梁之材。如何利用生活中的各个环节对幼儿进行教育指导是当前幼儿园课程探究的重点和关键。