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摘要
<正>食品市场营销具有较大的发展空间,笔者认为完善食品市场营销可以借鉴鞋类营销中的经验,在食品市场营销中了解市场营销现状和发展前景,学习符合时代发展的营销策略,满足市场及消费者需求才能更好地推动产品发展。由中国科学技术出版社出版的《食品市场营销》一书共有十五章,主要包括市场营销的概念、环境策略等基础知识,市场预测、战略管理、销售渠道等营销指导,食品市场营销的新发展和食品市场管理与食品安全等内容。
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单位教育学院; 重庆工贸职业技术学院
