摘要

采用纤维素酶辅助提取竹叶中黄酮,利用微滤和超滤二级膜联用分离除去竹叶黄酮提取液中的杂质。结果表明,纤维素酶在pH值为5.0,温度55℃,酶解时间120min,酶浓度为1.0mg/mL的条件下,黄酮得率可达4.21%。提取液经过孔径为0.22μm的醋酸纤维素微滤膜一级处理和截留分子量为6ku的改性聚醚砜膜超滤二级处理后,提取液中67.16%的固形物和82.71%的蛋白质等杂质被去除,竹叶黄酮保留率达91%以上。