黑皮冬瓜因其外皮呈现出墨绿色而得名,在中国人的餐桌上,冬瓜是一道十分常见的菜肴,果实可供实用,其种子和外壳在可入药,冬瓜具有消肿利尿的功效和作用,能够排除人体内多余的水分,其肉质鲜美可口,深受中国人的喜爱。其水分充足,富含丰富的维生素,对人体健康大有裨益。本文针对黑皮冬瓜栽培管理措施及贮藏技术进行了探究。