节粮减损促进世界粮食安全

作者：刘慧

来源：农机科技推广, 2021, (09): 13-14.

<正>9月9日至11日,国际粮食减损大会在山东济南召开,大会以"减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全"为主题。这是新冠肺炎疫情发生以来,中国在农业领域举办的最大的一场国际盛会。粮食是人类赖以生存的物质基础。当前,受全球极端气候变化、新冠肺炎疫情反复等因素影响,世界粮食安全遭遇重大挑战。减少粮食损失和浪费是有效防范和应对粮食危机的重要途径,此次大会的召开,有助于凝聚国际社会在粮食减损方面的共识,构建全球共同节粮减损的良好氛围,增强疫情下世界粮食安全韧性。