随着信息化水平的不断提升和教学模式的不断革新，线上线下相结合的混合式教学模式逐渐成为教育领域的研究热点。该文通过对基于超星学习通平台的混合式教学模式进行介绍，并结合基于超星学习通平台的《食品营养检测》实训课混合式教学模式的构建与在食品质量安全专业的教学实践，探讨了超星学习通平台下《食品营养检测》实训课混合式教学的效果。
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