冬枣的营养及品种简介

作者：周淑荣; 董昕瑜; 郭文场; 孙艳丽; 刘佳贺; 李悦

来源：特种经济动植物, 2019, 22(02): 45-48.

<正>冬枣(Ziziphus jujuba cv. Dongzao),英文名winter jujube,为鼠李科(Rhamnaceae)枣属(Ziziphus),是枣属内的一个著名的优良晚熟鲜食品种。冬枣仅集中散生于河北、山东交界的环渤海湾沿海地区低平原地区的河北黄骅市、沧县、献县、海兴、故城及山东无棣、乐陵、庆云、河口、济南、惠民、滨州、德州、聊城、沾化县等地,陕西的大荔等县(市)也有零星分布。据报道,在河北黄骅市聚馆村现存

• 单位
  中国农业科学院特产研究所