蒙自市对餐厨剩余物的监管

作者：李兰琼

来源：畜牧兽医科技信息, 2020, (08): 62.

• 禁止
• 餐厨剩余物
• 饲喂

<正>来自国际非洲猪瘟防控的实践表明,使用餐厨剩余物饲喂生猪是非洲猪瘟传播的重要途径。据农业农村部有关会议通报,目前全国发生的非洲猪瘟疫情,48%的疫情与饲喂餐厨剩余物有关。因此,加强餐厨剩余物的监管是做好非洲猪瘟防控工作的重要举措,尤其是作为"过桥米线"发源地的蒙自,大量的泔水等餐厨剩余物用于饲喂生猪是很平常的事,加强餐厨剩余物产生、运输、处理、流向等各环节监管,是抓好非洲猪瘟防控的首要任务和最关键的措施,极为迫切和必要。