王水热浸提—原子荧光光谱法快速测定菌类食品培养基中微量有害元素砷与汞

作者：祝建国; 张旺强; 陈月源; 毛振才

来源：微量元素与健康研究, 2010, (04): 45-47.

• 王水热浸提
• 原子荧光光谱法
• 菌类食品
• 培养基
• 砷
• 汞 hot aqua regia extraction
• atomic fluorescence spectrometry
• fungi foodstuffs
• medium
• arsenic
• Mercury

对王水热浸提—原子荧光光谱法测定菌类食品培养基中砷、汞的方法进行了实验研究。结果表明砷、汞标准系列浓度分别在:0.000～0.080mg/L;0.0000～0.0060mg/L范围内线性关系良好,相关系数(r)分别为:1.0000;0.9999,相对标准偏差分别在:4.4%～7.0%;2.2%～2.4%之间,加标回收率分别在:96.0%～103%;98.0%～101%之间,方法检出限分别为:0.18ng/ml;0.022ng/ml。为菌类食品的安全生产提供了简便、快捷的检测方法。

• 单位
  国土资源部