矿物元素作为机体不可或缺的元素之一,可分为钙、磷、镁、钠、钾等常量元素和铁、铜、锌、锰、硒等微量元素。不同矿物元素以不同的方式广泛参与动物的各项生命活动,如构成机体组织、参与酶促反应等。矿物元素在奶牛机体代谢、免疫功能、生产性能、繁殖性能等方面均具有重要作用。文章综述矿物元素的营养作用及其在奶牛生产中的研究,以期为矿物元素在奶牛生产中的应用提供参考。
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