浅谈食品质量安全监管的现状及改善对策

作者：刘娜

来源：现代食品, 2019, (13): 111-113.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.13.035

• 食品质量
• 安全监管
• 安全检测

本文从传统的食物污染问题、食品安全监管体制缺陷以及食品安全检测水平3方面入手,对食品质量安全监管现状展开分析。在此基础上,针对食品质量安全监管改善对策,提出具体的建议,希望可以为食品质量安全监管工作的开展提供参考,从根本上保证食品安全。