“食用菌”专刊征稿函

来源：生物技术通报, 2021, 37(04): 259.

<正>食用菌是兼具营养、美味和健康功能的食物,是满足人民美好生活向往的物质保障之一。食用菌在生态系统中发挥着重要功能。近年来,食用菌产业不仅在脱贫攻坚中做出巨大贡献;在乡村振兴的道路上,食用菌也是不可或缺的角色。食用菌不仅在产业方面发展迅速,在科技创新方面也获得长足发展。随着分子生物学、基因组学及生物信息学的不断发展,我国食用菌科技创新成绩有目共睹。