<正>最近这些年,疯牛病、口蹄疫、禽流感等食品安全事件不断爆发,全球人民都开始越来越关注食品安全。鉴于这种情况,本文阐述了中国食品安全标准体制的发展趋势,并依照当前的不足提出几个完善体制的实际对策,希望能为我国构建完善的食品安全体系带来一定的帮助。食品标准分类(1)中国的食品标准从纵向来看,是由国家标准、行业标准、地方标准构成的。国家标准是指由国务院标准化行政主管部门、卫生
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