中药入菜 绝对没有问题吗

作者：俞益萍

来源：健康向导, 2018, 24(02): 49.

<正>近年来,因为养生观念普遍,为求滋补,许多人都喜欢拿中药材入菜,以为并非化学合成药品,就不会有问题。但即使是从调理的层面来看,仍要对照身体的需求来选择药品、剂量和方式,所谓对症下药,指的就是这个意思。一般来说,中药入菜确实不会产生太大的问题,但如果食用不当,或者是身体体质已经有些状况,又吃到错误的中药,就可能致使病情加重。