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摘要
高校师生追求高标准的餐饮服务，大学生饮食需求的愈加多样化、差异化、个性化和品牌化，为高校餐饮工作提出了挑战，推进了其全面走向社会化、市场化的步伐。通过全面引进优质餐饮企业进驻校园，完善与社会资源的整合、优化，建立新型的高校餐饮保障体系已成为趋势。中国矿业大学结合学校餐饮社会化改革后构建的四级餐饮体系，推出了一系列安全监管机制，以保障师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
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高校师生追求高标准的餐饮服务，大学生饮食需求的愈加多样化、差异化、个性化和品牌化，为高校餐饮工作提出了挑战，推进了其全面走向社会化、市场化的步伐。通过全面引进优质餐饮企业进驻校园，完善与社会资源的整合、优化，建立新型的高校餐饮保障体系已成为趋势。中国矿业大学结合学校餐饮社会化改革后构建的四级餐饮体系，推出了一系列安全监管机制，以保障师生吃得安心、吃得放心、吃得舒心。
