摘要

<正>自古以来,陆有人参,海有海参,两参几乎齐名。海参位居“海八珍”之首,高蛋白、低脂肪,营养丰富。近年来,随着百姓生活水平的日益提高,这个昔日王公贵族的盘中珍馐也“飞入寻常百姓家”,成为深受欢迎的日常食品和节日礼品,也由此带动了海参养殖业的繁荣发展。眼下正值初冬时节,乍暖还寒,位于渤海辽东湾畔锦州凌海市海滨的参圈内一派繁忙景象。色黑肉糯、皮厚质好的海参正在出塘,