<正>随着国民经济的不断增长和生活水平的不断提升，人们对高质量生鲜肉制品的消费提出了更高的要求，但随着市场生鲜肉制品消费需求量的急剧增长，各种肉制品安全问题也频繁发生，严重威胁着消费者的生命安全。对此，有关部门必须加强对市场上生鲜肉制品的科学检测工作，确保流通到市场上的生鲜肉制品健康无害，切实保障消费者的合法权益。近红外光谱技术作为一种分析化学领域的高新分析技术，将其合理应用在生鲜肉制品快速检测工作中，能够有效发挥出其快速无损、
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
