鸡饲料及原料中玉米赤霉烯酮污染的检测及分布研究

作者：侯真真; 庄俊钰; 叶日金; 黄永连

来源：粮食与饲料工业, 2018, (06): 46-49.

• 鸡饲料
• 原料
• 有毒物质
• 玉米赤霉烯酮
• 高效液相色谱
• 污染检测
• 污染分布

对污染鸡饲料及原料的有毒物质玉米赤霉烯酮的检测方法和分布进行了研究。建立了饲料及不同种类原料中玉米赤霉烯酮的高效液相色谱-荧光检测方法,采用免疫亲和柱进行净化处理,优化了样品提取和净化条件,获得了较好的色谱条件,能满足检测分析的需要。同时采用该方法分析了118批饲料和83批原料中玉米赤霉烯酮的含量。结果显示,该方法检出限为0.005mg/kg,回收率为87.2%91.0%,精密度为1.2%2.1%,能快速、准确地分析鸡饲料及原料中玉米赤霉烯酮的含量。玉米赤霉烯酮在原料中的总的检出率为8.4%,在原料干酒糟、蛋白粉、高粱、玉米中有检出,超出允许限量的原料占总数的10%。鸡饲料中玉米赤霉烯酮总的检出率为30.51%,超标率为5.08%。原料和饲料中玉米赤霉烯酮的最高含量分别为976.24、2042.44μg/kg,分别达到标准允许限量的2倍和4倍。

• 单位
  广东省食品工业研究所有限公司