葡萄糖和尿素对新鲜水稻秸秆氨化品质的影响

作者：刘亦凝; 张志飞; 谢展; 刘子健; 魏岚; 黄丽娟; 郭为波; 陈桂华^*

来源：作物研究, 2022, 36(01): 63-70.

DOI：10.16848/j.cnki.issn.1001-5280.2022.01.11

• 水稻秸秆
• 氨化
• 葡萄糖
• 尿素
• 营养价值

为研究葡萄糖和尿素对新鲜水稻秸秆氨化品质的影响,采用不同质量分数的葡萄糖(0、4 g/kg)和尿素(0、2、4和6 g/kg)对水稻卓两优141的新鲜秸秆进行氨化处理,常温氨化50 d后开包取样分析各项指标。结果表明:氨化饲料中黄曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤酶烯酮含量检测结果符合饲料卫生标准;尿素和葡萄糖的交互作用对氨态氮、可溶性碳水化合物和半纤维素含量有显著作用。随着尿素浓度的增加,各处理的pH值显著升高,氨态氮和粗蛋白(CP)含量显著增加,6 g/kg尿素处理组的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)降解效果最好;4 g/kg葡萄糖处理显著降低了秸秆NDF、ADF、ADL和氨态氮含量,显著增加了秸秆可溶性碳水化合物(WSC)和粗蛋白(CP)的含量。综合分析,添加葡萄糖可以提高水稻秸秆的营养价值,4 g/kg葡萄糖+6 g/kg尿素处理组的氨化效果最佳。

• 单位
  长沙县自成养殖科技有限公司; 湖南农业大学