<正>在上期《聪明吃饭降血糖——主食篇》一文中,介绍了国医大师吕仁和教授"辨证用膳"的饮食原则,希望朋友们可以按照吕老的建议,吃得美味又健康。均衡的饮食结构包括五谷杂粮、新鲜蔬果、低脂肉类与优质坚果,但前文中只提及了五谷杂粮,是不是感到稍嫌不足呢?别急,请看下文。大口吃肉需谨慎,细细咀嚼齿留香宋朝大诗人苏东坡是鼎鼎有名的爱吃肉,不仅留下了"无肉令人瘦,无竹令人俗"的诗句,还自创了名菜"东
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