植酸酶对肉仔鸡不同锌源生物利用率的影响

作者：戴求仲; SylwesterSwiatkiewicz; JerzyKoreleski

来源：中国畜牧杂志, 2004, (08): 9-12.

• 畜牧学
• 锌源生物学利用率
• 植酸酶
• 肉仔鸡 Animal science
• Zinc sources bioavailability
• Phytase
• Broiler chickens

为评定植酸酶添加对不同锌源生物利用率的影响 ,选用 5 6 0只 4日龄肉用公鸡进行为期 2 4d的饲养试验。结果表明 :不管日粮添加植酸酶与否 ,ZnAA的生物利用率均高于ZnSO4 。日粮添加植酸酶ZnAA的相对生物利用率(ZnSO4 为 10 0 )分别为 :10 3(体增重 ) ,10 3.7(饲料转化率 ) ,114 .4 (脱脂胫骨锌含量 ) ,114 .5 (胫骨灰分锌含量 )和 10 8.9(胫骨总锌含量 )。日粮不加植酸酶组这些值相应为 12 0 .8,116 .0 ,139.1,14 1.6和 116 .9。

• 单位
  湖南省畜牧兽医研究所; 四川农业大学