吃多少鸡蛋才安全?

作者：吴医生

来源：心血管病防治知识(科普版), 2019, (34): 64.

<正>编辑部医生:关于鸡蛋是否健康的问题,大家众说纷纭,到底吃多少才安全呢?读者:杨女士杨女士:一年前,指南建议每周只吃一到两个鸡蛋比较合适。原因是蛋黄中胆固醇含量很高,大约每个鸡蛋含200毫克胆固醇。以前的指南建议人们每天摄入的胆固醇不要超过300毫克。