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摘要
[目的]探讨甘草多糖对肉鸡肉质影响的分子机制。[方法]利用转录组测序技术（RNA-seq）分析日粮中添加0、900 mg/kg甘草多糖饲喂至第42天时肉鸡胸肌组织样品的转录组，以筛选调控肉鸡肉质的关键基因，并利用qPCR技术进行验证。[结果]RNA-seq共获得47.93 G的原始数据，各样本平均数据量为7.98 G。对全部差异基因进行筛选，得到6个与肉质相关的基因，分别是、qPCR可知，、组中高表达，与RNA-seq结果一致。[结论]日粮中添加甘草多糖影响肉鸡肉质相关基因、2、和3的表达。
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单位河南科技大学; 动物科技学院
