<正>大蒜是兴化市种植的主要蔬菜作物之一,如何科学有效地提高大蒜的产量,采用高效栽培技术,是培育大蒜优质高产栽培的关键。大蒜是我市的主要蔬菜作物之一,常年种植面积较大,主要以采收青蒜苗和蒜头为主,大蒜具有应用市场广泛、价格稳定、产量较高、耐贮耐运、种植效益好等特点,兴化市大蒜大多可在春节期间采收青蒜上市销售,满足春节期间的市场供应需求,如采收蒜头上市销售可在5月份左右进行,上市时间长,种植优越性强,种植价格高,种植效益好。