摘要

当前,高校餐饮服务的主要矛盾已经转化为师生日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的学校餐饮发展之间的矛盾,这些矛盾和问题集中体现在餐饮各项指标的发展质量上。本文认真落实党的“二十大”关于新发展理念、高质量发展和建成健康中国的要求,对高校餐饮高质量发展进行了阐述,旨在为国家对高校餐饮立法和高校推动学校餐饮的观念变革、质量变革、效率变革、动力变革实现餐饮高质量发展提供参考与借鉴。