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摘要
番红花（Crocus sativus L.）为鸢尾科番红花属球茎类药用植物,以其干燥柱头入药,具有活血化瘀、解郁安神、凉血解毒等功效,同时也应用于食品、化妆品行业染料及香料的制作[1-2]。番红花在浙江、江苏、上海、四川等地广泛栽培,但全国种植面积不到667 hm2,占市场需求量的20%左右,大部分还是依赖进口,因此番红花的需求量非常大。然而,由于番红花为三倍体雄性不育植物,仅靠球茎进行营养繁殖,而且每一朵花只有3个柱头,
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单位嘉兴职业技术学院; 嘉兴学院
