四川省粮食产业供给特征及供给能力提升策略研究

作者：黄悦; 张社梅^*

来源：西南农业学报, 2023, 1-13.

• 粮食安全
• 供给特征
• 供给能力
• 发展策略
• 四川省

【目的】研究四川省粮食产业供给特征及能力提升策略，对加强四川省粮食综合生产能力建设、提高粮食供给水平以及保障国家粮食安全、促进粮食产业可持续发展具有重要意义。【方法】从粮食产业总量、结构、生产效益和效率4个方面详细分析近10年四川省粮食产业的供给特征，并立足新时代四川省粮食安全，研判粮食产业供给的短板，提出四川省粮食供给能力提升策略。【结果】①近10年四川省粮食生产总量、单产水平以及播种面积均呈缓慢增长态势，粮食产业扩面增产乏力，粮食生产布局有待优化；②主粮中玉米、大豆、薯类三大产品增产幅度较大；在口粮安全的情况下，粮食供需紧，平衡将长期存在；产品结构还需适应市场消费升级；③四川省粮食生产效益处于较低水平甚至亏损，人工成本高是主要原因；④四川省水稻、玉米、小麦的粮食土地生产率、劳动生产率和资金生产率均低于全国平均水平。【结论】影响四川省粮食产业供给的主要制约因素包括：粮食区域发展不平衡、生产要素供需矛盾突出、农业社会化服务不健全、全产业链打造不足以及种粮主体积极性不高5大方面。因此，新形势下应从构建粮食产业区域发展新格局、创新粮食科技和种业、创新生产经营机制、强化粮食供给制度保障4大方面综合提升四川省粮食产业供给能力。

• 单位
  四川农业大学