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摘要
羊肚菌是世界知名的食药兼用真菌。自2012年以来，我国羊肚菌人工栽培的规模不断扩大。然而，生产不稳定一直困扰着产业的发展。造成羊肚菌生产不稳定的重要原因是菌株栽培适宜性评价技术不完善，栽培菌株质量不稳定等。与分类学属于担子菌门的多数食用菌相比，属于子囊菌门的羊肚菌在物种多样性、交配型基因丢失、快速老化等方面表现突出，对栽培菌株相关性状的检测提出了更高的要求。基于长期理论研究和生产实践经验，本文提出了一套包括菌株身份（identity）识别、交配型基因（mating type）检测和菌株活力（vitality）测定在内的羊肚菌生产菌株栽培适宜性IMV评价系统，叙述了评价系统的技术必要性和具体操作方法。在生产实践中应用该系统对羊肚菌生产菌株进行科学和系统评估，将确保适宜菌株用于人工栽培，能够增加羊肚菌人工栽培的稳定性，推动羊肚菌产业的持续和稳定发展。
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