科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>农药残留是威胁人体健康最常见的危险因素。化肥与农药的普遍使用是科学技术进步的有效体现，二者的相同点是在农产品的产量方面起到了十分重要的作用。化肥的使用可以从根本上提高蔬菜和水果等植物性食品的生长质量，农药的作用主要是防治病虫害。当农药的用量超过标准数值的时候，经过长时间积累后，会出现不可估量的后果。人体作为食物链传递的终端，将成为承担农药残留后果的直接载体。此外，农药对于土壤的破坏与环境污染也将反过来影响农产品的最终产量。解决农产品的农药超标问题，不仅是提高我国核心竞争力的关键因素，也是推进绿色生态发展的核心动力。
- 单位
