生活低碳、环保,保持自然界可持续发展人人有责。餐饮业一方面要满足顾客对美食的追求,一方面又要负担起不破坏环境的责任,在此背景下,餐饮业的环境文化建设尤显重要。它能满足满足顾客就餐时对身份、地位等高层次精神文化的需求;能缩短顾客等待就餐时间,增加销售;是餐饮特色经营的法宝;是餐饮提高竞争力的手段;是树餐饮品牌的必由之路;是一种旅游资源。
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