摘要

在连锁餐饮企业发展过程中,产品定价是消费者和企业共同关注的问题,制定合理的产品定价,不仅能够最大化提高企业的经营效益,同时也能帮助企业树立良好的市场品牌,有助于企业的长效化发展。对此,以成本导向定价法、竞争导向定价法等常见产品定价方法为依托,在研究连锁餐饮企业产品定价主要影响因素及问题的基础上提出针对餐饮产品的定价策略,并利用定价最低值理论分析定价合理性,以期为连锁餐饮企业产品营销提供指导,推动连锁餐饮企业的持续健康发展。