高产活性成分蛹虫草菌株的筛选

作者：柯轶; 王娜; 魏瑜; 周昀; 余宝珍; 张贵和; 陈玉舜

来源：福建农业科技, 2021, 51(02): 14-18.

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2021.02.003

• 蛹虫草
• 子实体
• 活性成分
• 高含量

对7株不同的蛹虫草菌株进行比较分析,以期筛选得到高产活性成分的优质蛹虫草菌株。通过对7株蛹虫草菌株子实体的形态、产量、子实体中活性成分(虫草素、虫草酸、腺苷、虫草粗多糖)的含量等进行对比研究。结果表明,菌株H05综合品质最好,子实体产量可达20.4g·瓶-1,虫草素含量为0.523%、腺苷含量为0.556%、虫草酸含量为4.97%,虫草粗多糖含量为9.89%。此菌株子实体产量高,活性成分含量也较高,经济价值高,值得开发利用。

• 单位
  福州惠生食用菌有限公司; 福建生物工程职业技术学院