给牛奶消消毒

来源：红领巾(快乐萌芽), 2021, (05): 14-15.

<正>超市里的冷藏(lěngcáng)架上总是整整齐齐地摆放着一排牛奶。如果睁大眼睛凑(còu)近一看,你会发现很多牛奶盒子上都写着"巴氏消毒"或"巴氏杀菌"几个字。那,巴氏消毒法又是怎样一种消毒方法呢?它为什么主要用于奶制品的生产呢?酒变酸了