"食育"是指利用与饮食相关的礼仪、文学、艺术、科学等资源对学生进行"化育",以提升其素养的过程。饮食文化在中国文化中占据非常重要的地位,与之相关的语文资源也很丰富。挖掘其中的语文元素对学生进行"食育"是对人天性的顺应,是对校本语文课程的补充与完善,有助于全面提升学生的素养,有助于学生过上"幸福而完整的教育生活"。
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