体外法添加苹果酸与饱和脂肪酸对瘤胃功能菌群数量的影响

作者：李旦; 王加启; 卜登攀; 刘亮; 刘开朗; 赵圣国; 于萍

来源：微生物学通报, 2009, (05): 694-699.

DOI：10.13344/j.microbiol.china.2009.05.024

• 硬脂酸
• 苹果酸
• Real-time PCR Stearic acid
• Malic acid
• Real-time PCR

本试验在添加饱和脂肪酸即硬脂酸(Stearic acid,SA)的基础上添加不同水平的苹果酸(Malic acid,MA),采用体外法对瘤胃微生物进行培养,通过实时定量(Real-time)PCR方法检测在添加脂肪酸和苹果酸后,对瘤胃功能微生物如纤毛虫、产甲烷菌,纤维分解细菌、氢化细菌以及脂肪分解菌的数量的影响。实验结果表明,添加硬脂酸后对脂解厌氧弧杆菌(Anaerovibrio lipolytica)和产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)数量产生了显著影响,脂解厌氧弧杆菌数量减少了95.8%(P<0.001),产琥珀酸丝状杆菌数量增加了52.5%(P<0.05...

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 甘肃农业大学; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所