人参果化学成分及其抗氧化活性

作者：王诚; 王艳萍; 熊毅; 朱萍; 饶高雄

来源：中成药, 2023, 45(12): 3972-3979.

DOI：10.3969/j.issn.1001-1528.2023.12.020

• 人参果
• 化学成分
• 分离鉴定
• 抗氧化活性

目的 研究人参果Solanum muricatum Ait.的化学成分及其抗氧化活性。方法 人参果85%乙醇提取物采用硅胶、MCI、Sephadex LH-20、RP-C18、TLC进行分离纯化，根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。DPPH自由基清除活性筛选技术对其进行抗氧化活性评价。结果 从中分离得到25个化合物，分别鉴定为咖啡酸（1）、5-羟基麦芽酚（2）、琥珀酸单甲酯（3）、烟酸（4）、胡萝卜苷（5）、α-菠甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷（6）、susaroyside A（7）、阿魏酸（8）、对香豆酸（9）、咖啡酸甲酯（10）、咖啡酸乙酯（11）、4,4-二甲基-庚二酸（12）、毛蕊异黄酮（13）、反-4,4′-二羟基-二苯基乙烯（14）、24-亚甲基环阿尔廷醇（15）、油酸（16）、油酸乙酯（17）、β-谷甾醇（18）、柠檬二烯醇（19）、二十五烷（20）、β-谷甾醇棕榈酸酯（21）、（E）-4-[5-（hydroxymethyl）furan-2-yl]but-3-en-2-one（22）、双-（5-甲酰基糠基）醚（23）、（E）-4-[5-（methoxymethyl）furan-2-yl]but-3-en-2-one（24）、1,5-bis（5-methoxymethyl）furan-2-yl-penta-1,4-dien-3-one（25）。人参果85%乙醇提取物抗氧化能力强于其水提物。人参果85%乙醇提取物各极性段抗氧化能力依次为30%甲醇部分、甲醇部分、60%甲醇部分、水部分。结论 化合物1～7、9～25均为首次从该植物中分离得到。人参果不同提取溶剂及不同极性段提取物具有一定的抗氧化活性。

• 单位
  云南中医药大学