Z世代食品饮料五大消费趋势

作者：孙永立

来源：中国食品工业, 2021, (16): 81-85.

<正>2021年7月,哔哩哔哩与尼尔森IQ联合发布《2021 Z世代食品饮料消费洞察报告》,解读Z世代食品饮料的消费特征以及背后的潮流趋势。Z世代指的是出生于1995年到2009年之间新一代崛起人群,人数约2.6亿,约占全国总人口的19%。他们正步入国民消费的大舞台,成为绝大多数品牌重点关注的消费潜力人群。