<正>兽药被广泛用于防治畜禽疾病，提高畜牧业养殖效益。然而，科学知识的缺乏和经济利益的驱动使得兽药的过度使用和滥用在动物生产中普遍存在。过度使用这些药物会导致环境问题和食用动物产品中药物残留的安全问题。当食用动物产品中这些残留物的浓度超过标准规定时，对人类健康造成潜在不良影响，严重危害消费者的健康。禽蛋是中国消费者饮食中动物蛋白的主要来源之一。在人口增长、人均收入增加和城市化加速的推动下，对禽蛋的需求一直在增长。粮农组织表示，
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