在人民日益增长美好需求的大背景下，构建完善的农产品质量追溯体系显得十分重要和必要。大米属于重要的农产品，本文从监管主管部门的视角，针对大米的质量追溯体系建设，用数字化手段保障大米在生产流通中的质量安全，创新“从田间到餐桌”的质量追溯模式及系统，构建“更高层次、更高质量、更有效率、更可持续”的大米质量安全保障体系，探讨如何建立可靠有效，并能实践落地的大米质量追溯系统。
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