天然低共熔溶剂提取杜仲叶绿原酸及其抗氧化活性

作者：郁峰; 王志宏; 张光耀; 杜志云; 彭密军^*

来源：林产化学与工业, 2022, 42(01): 101-109.

• 杜仲叶
• 绿原酸
• 天然低共熔溶剂
• 响应面
• 抗氧化

以杜仲叶为原料，采用超声波辅助天然低共熔溶剂(NADES)提取杜仲叶绿原酸并考察其抗氧化活性。首先筛选出较优的天然低共熔溶剂体系，然后在单因素试验的基础上通过响应面优化提取工艺，并考察杜仲叶绿原酸的抗氧化活性。研究结果表明：较优的溶剂体系由甜菜碱、L-乳酸与水组成，各组分的物质的量比为1∶1∶4,低共熔溶剂中水用量为5 mol,杜仲叶(0.5 g)的绿原酸提取最佳工艺为液料比为30∶1(mL∶g),提取温度40℃,提取时间42 min,超声波功率340 W。在此条件下绿原酸得率为31.46 mg/g,相比提取溶剂为水或者60%乙醇，分别提高了18.23%(26.61 mg/g)和14.82%(27.40 mg/g)。杜仲叶绿原酸NADES提取物体外抗氧化研究表明：提取物对DPPH·、ABTS·和·OH均有较强的清除能力，其半数抑制质量浓度(IC_(50))分别为75.16、 19.98和314.20 mg/L,对ABTS·和·OH的清除能力强于水提物和醇提物但略低于Vc。

• 单位
  中国广州分析测试中心; 医药学院; 广东省科学院; 广东工业大学