我国油橄榄产业发展的挑战与对策

作者：龙伟; 曾燕如; 盛建喜

来源：中国油脂, 2023, 48(12): 20-25.

DOI：10.19902/j.cnki.zgyz.1003-7969.220602

• 油橄榄产业
• 挑战
• 对策

油橄榄具有速生、高产和果实含油率高等优点，在食品营养、医药健康和景观绿化中有着广泛的应用。为明晰我国油橄榄产业发展现状、问题和发展方向，分析了油橄榄种质资源及我国油橄榄种植与发展的现状，剖析了我国油橄榄产业面临的种质资源混杂、选育落后，品种特性认识不足，产品开发有待提高等挑战，并提出应对挑战的对策，以期为我国油橄榄产业科学发展提供参考。

• 单位
  中国林业科学研究院亚热带林业研究所; 浙江农林大学