摘要

在我国,随着老百姓生活水平的日益提高,冰鲜农产品有着广泛的市场开发潜力。肉、禽、水产、蔬果等生鲜农副产品从产地的采集,到产品的加工、储运、销售等过程中,始终保持低温控制环境下,尽可能地确保产品的安全性和时效性,防止产品的营养耗损和污染。基于此,建立生鲜农产品冷链物流服务质量的评价体系对社会既有经济价值,又有广泛的社会价值。本文立足于建立冷链物流产品的评价指标体系的基础上,依据市场营销学关于产品促销的相关理论,进一步阐述冷链物流企业提高服务水平和产品推广的实施路径,为我国冷链物流企业发展和生鲜农产品的销售的促进提出可行性建议。

  • 单位
    大同大学商学院

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