食品安全问题的经济学思考

作者：李永永

来源：广东蚕业, 2020, 54(03): 108-109.

• 信息不对称
• 扶持之手
• 食品安全

食品安全问题与人民的生产生活息息相关,对于人民的幸福感与获得感等都有重要的影响,对于政府的执行力及公信力也提出严峻考验。文章从食品安全领域出现的信任危机、食品行业的劣币驱逐良币现象及政府检测监管等方面对食品安全事件产生的原因进行了分析,给出了优化建议。